- 新入部員が中1に1人、中2に1人入ってくれました！普通にお菓子とジュースで歓迎会なんて面白くないので、せっかくなので、シャーベット作りの実験を行いました。
- まず、近くのアイスクリームショップでドライアイスを購入しました。
- ドライアイスのかたまりを金づちで細かく砕きます。
- ドライアイスをかき氷機でかいて粉末にします。
- 金属製のボウルにゆずジュースを入れます。
- ゆずジュースの中に少しずつ粉末ドライアイスを混ぜていきます。
- すると、ボウルからもくもくと白い煙のような気体が湧き上がります。
- 徐々に煙が晴れていき、中をのぞいてみると、ところどころにシャーベットのかたまりができています。
- ドライアイスから泡が出てくるのがおさまるまでスプーンでかき混ぜます。
- 今回はドライアイスの量が少なかったので、すぐにはかたまりませんでした。
- でも、いい感じのシャリシャリのおいしいシャーベットができあがりました！みんな大感激で味わっていました！
かき氷機でドライアイスを削るのが結構大変でした。
ドライアイスを入れるとこんな風に煙がモクモク湧いてきます。
煙が晴れるとシャーベットのかたまりが見えてきました。
スプーンでよくかきまぜよう！
まだかな〜？
よし、あともうひと混ぜしてから食べよう！
