べっこうあめをつくろう！

べっこうあめを作りました。

つくり方はいたって簡単！

1. 1. お弁当なんかに入れるギザギザのアルミのお皿に砂糖をのせ、そこにほんの少量の水を加える。
   2. それを電熱器の上で熱する。
   3. しばらくすると沸騰してくるが、完全に水が蒸発しきるまでそのまま。
   4. お砂糖だけになったものが、沸騰して色が黄色くなってきたところで、火から下ろす。
   5. 液体状のあめの中につまようじを差し込んで、冷めるのを待つ。
   6. アルミをはがしていただきまーす。

って、めっちゃ簡単にできちゃいました。始めはちょっと焦げてカラメルソースみたいになっちゃったけど、タイミングがわかったらあとはもう完璧でした！

しかし、これだけじゃ物足りない！ということで、追加の実験として、ひさしぶりにカルメラも焼きました。しかし、これは残念ながら失敗に終わりました。

次回は今後の活動計画を立てる予定です！（もう食べる実験はいいかな・・・）