ビオトープにある梅の木から先日収穫した梅の実を用いて梅干しづくりを始めました。「カツオ梅干しにしたい！」という意見が多かったので、カツオ梅干しの作り方を調べてみると、最初は普通に梅干しを作って、それからできあがった梅干しをかつお節と合わせ…
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