今月は、食べ物を科学しよう月間です。 今回は食品添加物として使われている「酢酸ナトリウム」を使って、一瞬で凍る液体を作りました。まずは、レオさんのお世話から。 今日は２月の中では暖かく(最高気温12度)、レオも元気に走り回っていました。 お散歩の…